wow犀牛热狗 wow荠菜热狗
你吃过热狗,这我敢打赌。可你吃过名叫“犀牛”的热狗吗?不是真的犀牛,别慌!是那种笨重、扎实、一口下去像被什么厚实的东西撞了一下的感觉。面包烤得微焦,脆皮在指尖轻轻抗议,接着是“咔嚓”一声。里面夹着的不是寻常肉肠,而是一大块慢炖到酥烂的牛胸肉,酱汁浓得几乎发黑,带着烟熏和一点点辛辣。酸黄瓜倒是识趣,脆生生地跳出来,解了腻。这热狗,粗野,过瘾,吃完得深吸一口气——像在城市的钢筋水泥里偶遇了一头温柔的野兽。
而荠菜热狗?哈,这搭配听起来就像钢琴曲里突然插进一段笛子。可它偏偏就在那儿。我第一次见到时,眉毛都快飞出发际线了。可你猜怎么着?柔韧的全麦面包里,抹的是混着荠菜碎的乳酪,清鲜,带点春泥的微涩。香肠是煎得恰到好处的鸡肉肠,皮脆肉嫩。最妙的是那几颗炸过的松子,和荠菜一起,把整个味道变成了一个阳光很好的草地午后。它不像犀牛热狗那样急着证明什么,它只是安静地、自信地好吃。
我总觉得自己对食物的态度挺分裂的。有时候就想不管不顾,来点横的,让味蕾彻底投降;有时候呢,又只想轻一点,再轻一点,尝点春风拂面的意思。这两种热狗,大概就是我胃里的两种人格吧。一个在喊“过瘾才是王道!”,另一个在耳边小声说“细腻点,生活不只有重量”。
你还真别说,上次我带个朋友去,她盯着菜单上这俩名字笑了半天。最后居然两个都点了。看着她从犀牛的豪迈切换到荠菜的清雅,那一脸不可思议的表情,比什么点评都生动。食物啊,有时候就是这么好玩,它不讲什么大道理,就是用最直接的方式,给你一点小小的、意外的快乐。
所以,下次如果你在某个拐角的小店看到这些奇怪的名字,别犹豫。要么试试被“犀牛”撞一下的满足,要么就让“荠菜”带你尝一口早春的味道。哇哦,真的,热狗的世界,原来也可以这么不设限。