冰淇淋总化太快?老爹店三大保冷秘籍

​​有没有遇到过冰淇淋化得比顾客来得还快?​​上周我朋友小王新店开张,芒果圣代做到第三个就变成奶昔,气得客人直接给了差评。这事儿在萌新店主里太常见了,其实关键不在手速在技巧!​​材料总是不够用?​​十个新人九个爱屯奶油,结果草莓酱先告急。看这个对比表:材料单日消耗量隐藏消耗点奶油200ml装饰多挤3次+...