南派糯米VS北派酵面馅料决

哎呦喂！最近老刷到有人问："这蛤蟆吐蜜听着像黑暗料理，里头到底包了啥神仙馅儿？"今儿咱就掰开了揉碎了说说这非遗小吃的馅料玄机。先说个真实案例——上个月有个天津大爷用祖传配方炒的豆沙馅，愣是让米其林大厨追着要拜师学艺！一、红豆馅凭啥成百年顶流？​​传统派配方大揭秘​​：​​选豆讲究​​：得挑黑龙江产的"大...