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喝酒脸红如何科学应对_蚂蚁庄园健康警示_饮酒风险全解析
一、基础认知：酒精代谢的生物学密码为什么喝酒会脸红？人体内的乙醛脱氢酶2（ALDH2）基因缺陷是核心原因。酒精进入体内后，乙醇脱氢酶（ADH）将其转化为乙醛，而ALDH2负责将其分解为无害的乙酸。约40%的东亚人群携带ALDH2基因突变，导致酶活性下降至正常水平的10%-30%。这种"先天缺陷"使乙醛...
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